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MM顯色瓊脂（改良型）
HiCrome MM Agar Modified
貨號 | 品名 | 規格 | 價格 |
M1816 | MM顯色瓊脂（改良型） HiCrome MM Agar Modified（遵循ISO 17025:2005） | 100G（1.23L） 500G（6.19L） | 詢價 |
用途
推薦從水樣本中鑒定和鑒別沙門氏菌和非沙門氏菌（如檸檬酸桿菌）
培養基組成
成分 | g/L |
?蛋白胨 | 6.000 |
酵母粉 | 10.000 |
賴氨酸 | 5.000 |
纖維二糖 | 10.000 |
乳糖 | 10.000 |
蔗糖 | 10.000 |
木糖 | 3.750 |
檸檬酸鐵銨 | 0.800 |
硫代* | 6.800 |
顯色混合劑 | 0.200 |
溴麝香草酚藍 | 0.100 |
瓊脂 | 18.000 |
?蛋白胨 | 6.000 |
注：溶于水后無需高壓滅菌，冷卻至45-50°C，可直接傾注平板。
原理
培養基含有H2S指示系統，因而陽性菌落中心為黑色。培養基含有的四種糖，可刺激沙門氏菌的生長。乳糖則可抑制非沙門氏菌（如弗氏檸檬酸桿菌）產生H2S。培養基中的顯色混合劑有助于鑒別乳糖發酵菌和非發酵菌。乳糖發酵菌呈藍綠色。而乳糖發酵菌如只依賴pH指示劑則無法區分。
培養反應
菌種 | 接種量（CFU） | 生長狀況 | 回收率 | 菌落顏色 |
弗氏檸檬酸桿菌 | 50-100 | 好-旺盛 | ≥50% | 黃色 |
大腸桿菌 | 50-100 | 旺盛 | ≥50% | 藍綠色 |
鼠傷寒沙門氏菌 | 50-100 | 旺盛 | ≥50% | 中心黑色 |
腸炎沙門氏菌 | 50-100 | 旺盛 | ≥50% | 中心黑色，有黃色帶 |
傷寒沙門氏菌 | 50-100 | 好-旺盛 | ≥50% | 中心黑色 |
奇異變形桿菌 | 50-100 | 好-旺盛 | ≥50% | 灰色 |
肺炎克雷伯菌 | 50-100 | 旺盛 | ≥50% | 黃綠色 |
雞白痢沙門氏菌 | 50-100 | 旺盛 | ≥50% | 無色 |
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