在上個月，有一則新聞吸引許多人的關注——“中國人造培養肉誕生”。

報道的起因是南京農業大學的周光宏教授團隊用動物干細胞生產出肌肉干細胞培養肉。該團隊使用第六代豬肌肉干細胞，經過前后20天的培養，得到重達5克的培養肉。

肌肉干細胞，很多人可能都沒聽說過這個詞。這是一種可發育分化為成肌細胞的干細胞，其分化的成肌細胞可互相融合成為多核的肌纖維，形成骨骼肌最基本的結構。

除了在上述報道中的應用外，肌肉干細胞在人體疾病治療方便也的到了許多的研究和應用。

在胚胎和胎兒發育時期，體內的肌肉干細胞增殖使得肌肉組織迅速發展；成年人的體內也存在肌肉干細胞，也被稱為衛星細胞，沿著肌肉纖維而分布，正常條件下處于休眠狀態。

當劇烈運動或是肌肉受到外界傷害之后，成人的肌肉干細胞會被激活并開始自我增殖，從而增加或是恢復缺失或是受損的肌肉組織。隨著年齡的增長，肌肉干細胞自我復制的活性逐漸減低。

近年來關于肌肉干細胞研究十分活躍，也取得的許多進展。

人體骨骼肌中的肌肉干細胞具有“制造”新肌肉組織的強大能力。這些細胞不僅擅長“制造”肌肉，而且還可以不斷分裂產生更多的干細胞，這一過程稱為“自我更新”。但是它們的相關能力會隨著年齡的增長而減弱，從而導致肌肉創傷后的再生能力下降。

來自卡耐基大學的生物學家Chen-Ming Fan領導的一項研究表明，隨著年齡的增長，肌肉損傷的恢復能力的下降是由一種可以抑制肌肉干細胞的蛋白質引起的。這種蛋白質大量表達于所有老化的肌肉干細胞中。如果人為地從衰老的肌肉干細胞中去除這種蛋白質可使肌肉干細胞恢復年輕狀態，從而支持強大的再生能力。相關結果發表在最近的《Nature Metabolism》雜志上。

我們知道，女性到了更年期，會出現的一系列精神及軀體表現，其中肌肉萎suo也是其中的一種表現。女性更年期為什么會出現肌肉萎suo呢？

明尼蘇達大學醫學院康復醫學系教授Dawn Lowe博士的研究確定了雌激素對女性肌肉干細胞的維持和功能是bi不可少的。其研究結果顯示，在人類中，衛星細胞的數量與血清雌激素水平的變化密切相關。該團隊發現了一個新的藥物，該藥物可以與已知的雌激素受體以一種不影響乳房或子宮內膜組織的方式相互作用，能夠刺激肌肉干細胞中的雌激素信號，及可以防止衰老女性由于更年期導致的肌肉干細胞下降，又可以防治由于雌激素對組織(如乳房和子宮內膜)的影響而患癌癥的風險。

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來源：干細胞科技

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